请问2018年清明节是几月几号

2023年清明节假期安排公布啦！

清明节是我国的二十四节气之一，代表着春天的到来与新的开始。在每年的4月4日至6日之间，我们将迎来这个重要的传统节日。为了方便大家安排好工作与生活，特此通知放假调休安排，共计三天。请广大市民在节日期间注意安全，减少外出，如果必须外出，请佩戴口罩、做好防护措施，并避免参加大型聚会及集体活动，过一个安全、健康的节日假期。

清明节习俗解读

清明节是我国最为重要的传统节日之一，也是祭祖和扫墓的日子。扫墓是祭祀死者的一种活动，也是表达对先人敬仰和怀念之情的重要方式。及许多少数都会在清明节期间进行扫墓活动。

在这一天，人们会携带酒食果品、纸钱等物品前往墓地，为亲人供上美食与美酒，并焚烧纸钱。还会为坟墓培上新土，折几枝新绿的枝条插在坟上。唐代诗人杜牧的诗《清明》生动地描绘了清明节的特殊气氛。

清明节的美食文化

青团子的魅力

在江南地区，清明时节有着吃青团子的习俗。青团子是一种用浆麦草的拌以糯米粉和匀制成的圆形食品。其制作过程细腻讲究，糯米粉需用水磨而成。青团子形状似包子，馅料多为糖豆沙。蒸熟后的青团子青翠如玉，油光可鉴，是江南一带家家户户清明节必备的美食。

欢喜团的欢乐

巴蜀地区的人们在清明节有吃“欢喜团”的习俗。欢喜团以炒米为主料，用饴糖或温糖水和成大小不一的米团，再用线绳穿在一起，涂上各种颜色制成。这种食品色彩斑斓，寓意着欢乐与喜庆。

菠菠粿的清新

在福州地区，家家户户在清明时节都会吃“菠菠粿”。这是一种用菠菠草的作为粿皮的面食，内裹以枣泥、豆沙、萝卜丝等作为馅料。做成后的菠菠粿外形美观，味道甜咸适中，寓意着春天的到来和新的开始。

其他地方的特色美食

在闽东和浙江西南地区，畲族村寨的人们会在清明节期间制作“乌稔饭”。这种美食以糯米为主料，用乌稔树的叶子煮出的来泡制而成，味道独特且绵软微甜。而在浙南一带，当地人会采摘佛耳草制成清明果，这是一种形状像饺子的面食，内含五味俱全的馅料。这些特色美食都为清明节增添了无限的乐趣与风味。

清明节不仅是一个祭祀的节日，也是一个美食的节日。在这个春光明媚的时节里，无论是南方的螺蛳、北方的润饼菜还是其他各地的特色美食都为人们带来了无穷的乐趣与享受。让我们一起在这个春天里品尝各种美食并度过一个愉快的清明节假期吧！