柠檬批发多少钱一斤

从市场数据中我们可以看出，自12月初至12月12日，市场上的柠檬批发价格在每斤4.5元至5.5元之间。从13日开始，价格逐渐攀升至每斤6元至10元之间，至18日更是达到了每斤10元至13元的顶峰。随后的日子里，虽然有所下降，但在市场上依旧维持了相当高水平的价位。从市场监测部所提供的资料显示，这些变化清晰地反映出消费者对于柠檬的强劲需求。

对此，新发地市场的柠檬业者徐峰有着更为深刻的观察。他提到，自从2013年的那次价格高点以来，柠檬的售价一度能高达每斤15元至16元，这在很大程度上已经与进口柠檬的价位持平了。这次的价位达到了近十年来的第二个高位。他表示，这波柠檬价格的现象，直接与消费者突然增长的需求有关。

由于柠檬是一个相对小众的水果，其消费原本就较为有限。经过专家的推荐后，其消费得到了明显的扩大，从而也拉动了整体消费需求的增长。徐峰预测，随着“抢购”热潮的消退以及市场供应量的进一步扩大，消费者也重新回归了理性消费的状态。不过考虑到前期的产地收购成本及节日因素的影响，预计价格回到此前的水平还需一定时日。

同样的火热趋势也在其他柑橘类水果中得到了体现，比如脐橙、粑粑柑和果冻橙等品种。根据经销商蒋林的描述，近期正是这些水果口感达到最佳的时候，而且由于它们同样富含维C，也受到了消费者的热烈欢迎。