欧慕红枣瘦身奶茶

料理养生：巧用红豆薏米豆浆的健康之选

薏米和红豆，都是不可多得的中草材与养生佳品。两者混合制作的豆浆，不仅能去除体内的湿气，还有助于降低血脂、滋润肠道。口感上，它的细腻让人回味无穷，若再配上软糯的牛奶吐司，便可构成一餐既简单又健康的早餐。（我所使用的豆浆机型号为“北欧欧慕NDJ39Q”，其功能强大且操作简便，特此推荐。）

制作步骤详解：

第一步：将红豆和薏米分别用清水冲洗一次后进行浸泡。红豆需浸泡8小时，而薏米则只需2小时，以防营养流失。

第二步：将浸泡好的红豆和薏米再次用清水冲洗，一同放入豆浆机中。加入水量需达到豆浆机的下水位线，即1.4L的刻度。随后选择豆浆机中的“湿豆”模式进行制作。

第三步：豆浆制作完成后，无需过滤豆渣，只需加入适量的白糖（或选择不加糖）搅拌均匀。可搭配淀粉类主食如面包一同食用。

关于分量把控：

红豆在总配料中占71%的比例，薏米则占29%。若用餐人数超过三人，可按比例适当增加原料用量及水量。此款豆浆机容量适中，适合最多5人使用。

饮用注意事项：

1. 切勿饮用未煮熟的豆浆，以免刺激肠胃并引起中毒。

2. 避免与鸡蛋同时食用，以免降低对营养的吸收。

3. 豆浆不宜装在保温瓶中，因为这样会导致细菌大量繁殖，使豆浆在3至4小时内变质。

4. 饮用时需适量，过量易导致蛋白质消化不良，出现腹泻、腹胀等症状。

5. 空腹饮用豆浆会影响其吸收效果，因此建议搭配淀粉类糕点一同食用以助吸收。

6. 切勿与蜂蜜一同食用，以免影响豆浆中蛋白质的吸收。

7. 避免与物同时食用，以免物豆浆的营养成分。