有开奶茶店亏的人吗

据天眼查数据显示，今年奶茶企业新增数量超过两万家，然而同时也有不少企业被注销或经营异常。这一现象在重庆的奶茶行业中也得到了体现。

近期，我们的记者深入走访了重庆多家奶茶店，发现由于高利润和回本期快的吸引，许多创业者纷纷投身奶茶行业。随着奶茶店加盟费、租金、人工费等成本的逐渐攀升，收回投资周期被拉长，从几个月延长到了一年甚至数年。这使许多创业者开始质疑奶茶行业的创业空间。

甜甜的故事：创业两年，成本仍未收回

甜甜为了照顾家庭，选择成为奶茶店老板娘。她曾通过朋友介绍加盟了一个奶茶品牌，但在选址不当的情况下，第一家店经营惨淡。经过调整，她在不同地点开了多家店，但至今仍未收回成本。她透露，开一家奶茶店不仅需要交加盟费，还有培训费、设备、装修、物料、人工等费用，加上租金占营业额的很大一部分，使得利润空间被压缩。

小莉的经历：盈利仍难

小莉成为了一家外地奶茶品牌的区域总代理，在重庆发展了多家直营店和加盟店。她表示自己并未收回成本，也未实现全部门店的盈利。她见证了奶茶行业从暴利到消费升级的转变，现在市场竞争激烈，各方面成本都在上升。即使是大品牌，也面临着选址、管理、资金等挑战。

行业洗牌加速

记者发现，尽管奶茶行业前景被看好，吸引了诸多创业者的目光，但行业洗牌速度也在加快。一些创业者通过试个品牌，成功经营了一两家店，但也有些店在开业不久后就因各种原因关闭。艾媒咨询的数据显示，奶茶行业中可持续经营超过一年的店铺比例较低，利润空间正在逐步降低。

奶茶行业的红海期来临

经过近年来的发展，奶茶行业已经进入了红海期。市场饱和、同质化加剧、成本上升等因素使得利润空间逐渐降低。尽管有一些大品牌凭借资本加持和品牌效应占据市场主导地位，但中低端品牌面临着越来越大的压力。创业者需要更加谨慎地选择品牌和店址，同时提高自身的运营管理能的能力。

专家建议

专家建议创业者，在选择创业项目时，要慎重考虑奶茶行业的高风险和高竞争。优先选择与头部品牌合作或选择中低端品牌中的大品牌。要注意品质、品牌、服务等因素的重要性，这些都是奶茶店生存的关键。

结语

奶茶行业经历了从蓝海到红海的转变，竞争日益激烈。创业者需要更加谨慎地评估风险和机会，同时提高自身的综合能力，才能在市场中立足。