进口牛奶为什么保质期一年

自从事件之后，大家对国内奶制品的信任度大幅下降。似乎一夜之间，国外奶制品成了人们争相追逐的对象。宝妈们纷纷寻找代购购买进口奶粉和牛奶，朋友圈仿佛被各国的奶制品占领。我要提醒大家不要盲目跟风认为外国的一定好。商家为了节约成本同样会采用各种方法。

在浏览质检总局公布的进口食品不合格名单时，不难发现进口奶制品的身影也频频出现。有些进口奶的保质期甚至长达9-12个月，相较于国内常见的6个月保质期显得更长。为何进口奶的保质期如此之长呢？这里有两方面的原因：

第一，进口奶制品在流通环节花费的时间过长。从检测、装船运输到报关商检等环节至少需要数月时间，这就意味着进口的奶制品到达消费者手中时，离其生产日期已经相隔甚久。为了应对长时间的运输和保存需求，进口奶需要在延长保质期上下功夫。

第二，国外奶制品的杀菌技术相对成熟。为了保持牛奶的口感和延长保质期，国外在加工技术方面确实有一定的优势。他们的杀菌设备和工艺更为先进，加上知名品牌对奶源环境和品质的严格控制，即使经过高温杀菌后，其风味和口感仍然能够保持优势。值得注意的是，杀菌强度越大，营养元素的损失也就越多，包括优质的钙质也可能不易被宝宝消化吸收。

那么，外国奶真的比国内奶更有保障吗？在这里我要提醒大家，购买时一定要仔细核对产品的生产日期和保质期。质检总局已经多次公布进口奶超过保质期的问题。还要留意产品品牌，以防假冒伪劣产品。正规渠道销售的进口食品包装上都会有中文标签和产品说明。

每个人都有自己的喜好和选择，有些人可能更喜欢喝外国奶，觉得贵一些也值得。但我认为，无论选择哪种奶制品，最重要的是选择质量可靠、安全可靠的产品。而不是盲目跟风追求外国品牌。我想说的是，我们真的需要理性看待国内外的产品差异，不要盲目认为外国的月亮比较圆。