餐饮服务感动案例100例


何为触动心弦的服务?

当谈及服务,我们首先想到的是温暖与回应。若顾客未感受到医院或服务场所的温暖回馈,她将不会再次引荐其他顾客。触动心弦的服务需深深印刻在顾客的心中。若她能铭记在心,即代表您已触动了她的心弦。这种服务不仅是表面的,它具有延伸性,能够穿越时空。

在许多情境中,触动心弦的服务往往是在顾客未曾想到之时,我们已先行一步,用心为他们提供服务。这便是有温度的服务,与冷酷无情感的服务形成鲜明对比。触动心弦的服务没有做不到的,只有想象不到的。我们应避免用冷酷的方式让顾客接受服务,而应让他们在感动中接受。

如今,许多美容院及餐饮服务业已经实践了这种触动心弦的服务方式。

实例分享

有一次,我身处东北的严寒之中,气温低至零下30度。我对于触碰冰冷金属门把手有着深深的抵触。在某次前往必胜客享用披萨的经历中,我触碰到门把手时,感受到的是温暖的温度设定。这让我深感惊喜,虽然这并为操作,但却是通过机器为顾客带来贴心的温暖。

真正的服务,应当是走心的、深入的,能够触动顾客的心弦。当您能做到这一点时,顾客将永远记住您。走心的触动式服务方式多种多样,以下是我为大家列举的一些实例。

1. 跪式服务

当为顾客端茶倒水、教育小孩时,很多人会选择蹲下或跪下的姿势。这是因为平视顾客能带来更好的沟通体验。在日本,许多服务都采用跪式方式进行,并不一定要真正跪在地上,双脚屈膝也可以达到同样的效果。在为顾客服务穿鞋、倒茶水以及填写资料时,采用这种姿势能让顾客感受到被尊重和关心。

2. 提前告知

触动心弦的服务总能在顾客未曾想到之前,我们先一步为他们考虑到。例如提前的预约告知、回访告知以及术后的告知等。当顾客收到我们的提前通知时,他们会有种心和重视的感觉。

3. 超越期待

许多美容院在顾客到来之前,已经为他们准备好布置好的房间、香氛、适宜的温度以及喜爱的糕点茶点等。当顾客发现这些超出他们期待的细节时,他们会感到非常走心,这就是触动心弦的服务。

4. 品牌价值的提升

通过提供触动心弦的服务,可以提升品牌的价值和意义。若能感动到顾客,那么您的品牌就有了生命力。反之,若无法感动顾客,品牌的发展也将受到限制。提升品牌价值的前提是我们的服务必须到位,所有环节都要流畅且持续改进。

5. 个性化的延伸服务

个性化的延伸服务包括生日卡片、特殊小礼品、颜色的布置、名牌的茶点等。根据顾客的需求和喜好,我们可以提供一些小巧思的个性化服务,如流行的茶点、蛋糕、香氛的使用等。

对于所有触动心弦的服务,关键在于服务标准的精细化与追求统一性。当顾客到店时,我们必须立即迎接他们,不能有丝毫延误。看到有顾客进门或门铃响起时,应立即站起来并保持一致的态度和服务标准,让顾客感受到被尊重和关心。