吃南瓜子为什么拉肚子

关于南瓜子的挑选与食用，我想和大家分享一些知识。南瓜子确实是好东西，富含营养且能养生。不过市面上的南瓜子品种繁多，质量各异，要想挑选到好的南瓜子，确实需要一些技巧。

挑选南瓜子并不是一件简单的事。别看它只是小小的瓜子，里面的讲究可不少！第一眼，我们要看南瓜子的大小和饱满度。粒大饱满的南瓜子，说明发育得好，营养也更丰富。那些干瘪瘦小的，不仅口感不佳，养生效果也会大打折扣。

第二，我们要仔细检查南瓜子是否有虫蛀和霉烂。这一点尤为重要！虫蛀或霉烂的南瓜子，不仅口感差，还可能含有有害物质，对健康有害无益。一定要认真检查，发现有问题的不妨及时舍弃。

第三，要注意南瓜子的咸味。市面上很多南瓜子是咸的，为了口感好，商家会加很多盐。吃太多盐对身体不好，容易导致血压升高，增加心血管疾病的风险。建议大家选择不加盐的南瓜子，或者自己炒制，这样更能控制盐的用量，更加健康。

买回家后，我们还需要再次仔细筛选。有些小石子、杂质可能会混在南瓜子里面，需要我们仔细挑出，避免误食。这关系到我们的口腔卫生，一定要重视！

中医认为，南瓜子性味甘平，归脾、肾经，具有润肺、补脾、驱虫、消炎等功效。具体来说，它能补脾益肾、润肺止咳、驱虫杀菌以及美容养颜。吃南瓜子也要适量，过犹不及。每天吃一小把就可以了。

那么，如何总结如何挑选和食用南瓜子呢？挑选时要注重大小、饱满度、虫蛀霉烂情况以及咸味。食用时要适量，并注意口腔卫生。这样，我们就能更好地享受南瓜子带来的健康益处了。