奶香土豆泥怎么做才好吃又简单

我终于制作了香气扑鼻的芝士土豆泥。

听说它的热度一直居高不下，做法更是简单易懂。将土豆蒸至熟透，轻轻一压便成绵密细腻的泥状，再与芝士在高温中不断搅拌，就会呈现出如绸缎般丝滑的质感，仿佛瀑布般倾泻而下。

这道菜虽然热量丰富，但风味绝佳。趁热吃上一口，舌尖立刻被那的幸福感所包围。适量的脂肪含量，让人充满活力与能量。

作为配菜也是绝妙的选择，可以卷在香肠或牛排上。绵软的淀粉与肉的油脂相互中和，散发出浓郁的奶香，令人陶醉其中。

下面为您详细介绍芝士土豆泥的制作步骤：

1. 将500g土豆切成滚刀块，放入沸水锅中煮熟，捞出后碾成泥状备用。

2. 将碾好的土豆泥过筛后放入锅中。

3. 加入200g牛奶、300g马苏里拉芝士以及100g混合芝士碎，开小火不停搅拌。

4. 等到所有芝士完全融化后，再加入25g黄油，继续搅拌至均匀。

5. 当芝士土豆泥达到不会断裂的状态时，即可出锅享用。

若是有剩余的，可以装入干净的容器中冷藏，保存3到5天。食用前只需小火不停搅拌加热即可。

更加豪华的吃法是搭配煎制的牛排一同享用。先将锅子大火加热，用黄油擦一下锅底，待锅子冒烟后放入牛排煎制，每面煎45秒左右即可达到七分熟的程度。若是喜欢全熟的口感，可以用筷子戳一下牛排，没有血水流出即可。随后，用锅内余温加热3勺黑胡椒酱，淋在牛排上。将土豆泥盛入盘中，撒上少许黑胡椒作为点缀。先来一口四溢的牛排，再品尝一口绵密的土豆泥，最后将它们卷在一起，一同享用这美味佳肴。