黄芪用15克和30克的区别

黄芪的历史悠久，是人们熟知且喜爱的中材。其椭圆形切面上黄白相间的颜色，外圈黄白色，中心淡的放射状纹理和裂隙，都让人一眼便能认出。它不仅具有补气的作用，还被广泛用于食疗，是保健滋补的佳品。

【黄芪的多元功效】

黄芪性甘，微温，是常用的补气，主要作用于脾经，可用于治疗由脾气亏虚引起的各种症状。因其温热之性，善于升举脾胃清阳之气，故常用于治疗中气下陷之久泻脱肛、内脏下垂等问题。黄芪还能治疗因气血不足引起的面色萎黄、神衰疲惫等症状，常与当归配伍使用。除了补气，黄芪还有多种功效，如利尿消肿、补益肺气、益卫固表、补虚通滞等。

【真假黄芪的鉴别】

在购买黄芪时，需要注意其外观特征。真正的黄芪切片呈圆形厚片或长圆形斜切片，表面为淡棕或棕褐色，皮部黄白色，断面纤维状，显粉性。而常见的假品则色近似棕或深棕色，皮孔多不全或缺少皮孔。在购时仔细观察品的大小、外形、断面，尤其是味感，就能很容易鉴别出真假黄芪。

【食两用，简便廉】

黄芪是补气良，其补而不腻的特点使其既可以单味使用，也可以加入人参、参等一起使用，以增强补气作用。对于体质虚弱、容易疲劳、倦怠乏力的人来说，可以在医生的指导下服用黄芪膳。黄芪的食用方法也十分方便，可以炖汤煮肉、泡茶煮粥、蒸米煮菜、煎膏泡酒等。

【黄芪的膳推荐】

黄芪枸杞瘦肉汤、归黄芪乌鸡汤都是利用黄芪的效制作的膳。黄芪枸杞瘦肉汤中，黄芪可以补气固表，利尿排毒，枸杞可以补肾，养肝明目。而归黄芪乌鸡汤则具有补脾益气，补肺固表，利尿消肿等功效。还有黄芪茶、黄芪粥等食疗方法，可以根据需要选择。

【注意事项】

虽然黄芪是补气强身的佳品，但也需注意其使用的禁忌。如表实邪盛、气滞湿阻、热毒疮疡等患者不宜使用黄芪。服用黄芪也需适量，不可过量。对于大多数人来说，黄芪没有什么毒副作用，但仍有部分人群不宜使用，需在医生的指导下使用。

综合以上信息，我们可以看出，黄芪作为一种用植物，其用价值和食用方法都十分丰富。在购买和使用时，需要注意其真假鉴别和适用人群，以充分发挥其效和食疗作用。