黑椒土豆泥的用料及步骤

细腻的黑椒小土豆泥

细腻绵软、味美的黑椒小土豆泥，其口感和味觉体验远超某些知名快餐店的招牌土豆泥。煮熟的土豆不仅口感鲜美，而且不易上火，自己动手制作更是经济实惠。

作者：食尚煮易【豆果美食官方认证达人】

所需材料：

1. 土豆 500克

2. 食盐 适量

3. 初榨橄榄油 适量

4. 黑胡椒 适量

制作步骤：

1. 将土豆清洗干净。

2. 放入锅中，加入适量清水，大火煮约15分钟至完全熟透。

3. 煮熟的土豆用凉水冲洗，随后轻松剥去外皮，或者使用削皮器去除。

4. 将去皮的土豆切成小块，趁热加入食盐和黑胡椒粒。

5. 倒入初榨橄榄油，轻轻搅拌均匀。

6. 使用料理棒将其搅打成润滑的土豆泥，装盘后撒上一些黑胡椒粒作为装饰即可享用。

7. 成品展示

小贴士：选用小型的土豆，其口感更加软糯，且煮熟时间较短。若使用大型土豆，可以切块后蒸或切片放入微波炉中煮熟。若没有初榨橄榄油，可以使用花生油或菜油代替。加入的黑胡椒粒能增添浓郁的香气，使土豆泥更加美味。

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