加减茶饮是哪里的品牌

【报导内容：新的美食征途——“茶太良品”之路上开创新的饮食趋势】

与南方市场上红火的茶饮创新潮流不同，北方市场的新茶饮品牌并不丰富，但其中也有些独具匠心的品牌在孕育着，而“茶太良品”便是其中一员。其独特的发展模式被赞誉为“小而美”的京派特色。肖荣表示：“我们追求的不仅是打造一个新茶饮品牌，更是开启一条创新之路。”

【紧跟行业趋势，塑造自身发展道路】

据数据统计，截至2022年底，国内在业的茶饮门店总数已经达到了约48.6万家，相较2020年底增长了超过28%。在这个繁荣的行业中，头部企业与区域品牌都通过不断创新和差异化竞争来获得市场优势。

肖荣分享道，茶太良品自创立以来已有八年历史，近三年内对品牌定位进行了大刀阔斧的改变。决定坚守京派特色，不仅在茶饮上加入许多北京文化的元素，还在产品上有所突破。比如其独特的豌豆黄系列产品、与北京小吃融合的特色茶饮等。他们也在塑造自己的IP形象，如小阿哥、兔儿爷等，以及在包装设计中融入了老北京胡同的文化元素。这些都是他们创新的努力和追求国潮新茶饮品牌的探索之路。

肖荣提到：“在未来的道路上，我们的目标是城市中的领先地位。虽然起初可能需要从地区性第一开始努力，但我们有信心做好。为了实现高标准的茶饮行业门槛——‘六边形战士’标准，数字化、供应链、营销体系、顾客黏性、产品等都是我们需要关注的方面。”肖荣认为，“对于我们这种资源或体系规模并不庞大的新茶饮品牌来说，选择一个点去突破，那就是创新。”

【确保食品安全，打造高效供应链】

目前，“茶太良品”正在构建一小时配送圈。通过高速路运输，确保鲜果和冷链食材的高品质和食品安全。这种方式能有效地缓解加盟商和门店在高峰时段的压力。肖荣进一步介绍说：“我们的供应链依赖于第三方的物流系统来确保货物的追踪，使得门店能够清楚了解原料到达的时间。”

【新式茶饮：不止于加法】

《2022新式茶饮研究报告》显示，新式茶饮是消费升级的代表之一。从食材角度看，一杯新式茶饮能通过个人定制体验到多种休闲食品的组验。肖荣认为新式茶饮行业是一个充满活力的行业，他相信新式茶饮在餐饮行业中的占比会逐渐增加。

对于未来的发展，肖荣表示将采取两种策略：一种是做加法，即增加更多元素如中式糕点、坚果类甚至简餐；另一种则是稳固自身的实力与基础——通过加强各维度（即‘六边形战士’）来打造更为坚实的护城河。“对‘茶太良品’而言，我们的目标是以北京为基地，构建出各种价位和定位的品牌组合。我们的品牌理念是让茉莉花香飘满生活。”

编辑 祝凤岚 编辑整理

校对 贾宁 校对审阅