3月8日最建议买三样东西

我是美食小探，热爱美食，热衷于分享！今天我要给大家带来的是一系列美食菜谱，无论你是烹饪新手还是老手，都可以轻松上手，一起享受美食的快乐吧！如果你喜欢的话，记得点赞收藏哦！

中医文化博大精深，其中顺应时节养生是其重要组成部分。人与自然的和谐共生，是维持健康的关键。俗话说“春分不养阳，一年都白忙”，可见春分养生的重要性。3月20日春分来临之际，太阳直射赤道，昼夜等长，正是阴阳转换的关键时期。大自然阳气蓬勃，状态也十分特殊。为了全年健康，我们应该顺应天时进行养生。下面就让我们一起学习春分养生的秘诀吧！

春日嫩芽菜——香椿芽：香椿芽富含多种营养物质，具有温中散寒的功效。

食材准备：一把香椿、2-3个鸡蛋、适量的盐和油。

做法步骤：首先将香椿洗净，用开水焯烫1-2分钟至香椿变绿，然后过凉水挤干切碎。将鸡蛋打入碗中，加入香椿碎和适量盐搅拌均匀。热锅倒油，油热后倒入香椿蛋液，待蛋液凝固后轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透即可。

辛甘美食——韭菜：遵循“减酸增甘”原则，多吃辛甘食物有助于阳气的升发。如韭菜，具有温肾助阳的作用。

食材准备：一把韭菜、150克猪肉、生抽、料酒、大蒜、小米椒、盐、油和淀粉。

做法步骤：将猪肉洗净切丝腌制，韭菜洗净切段，蒜和小米椒切好备用。热锅炒肉丝至变色盛出。留底油炒香蒜末和小米辣，加入韭菜翻炒至软，再倒入炒过的肉丝，加盐翻炒均匀即可。

时令鲜鱼——春分鱼：春分前后，淡水鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，能补益气血、滋养肝阴，适合春季易发过敏、湿气重的人群。

食材准备：一条鲈鱼、葱丝姜丝、蒸鱼豉油、料酒、盐和油。

做法步骤：处理干净的鲈鱼身上划几刀后用盐和料酒腌制。盘中铺上姜丝和葱丝，放上鱼，再放上新的葱丝。蒸锅中加水烧开，放入鱼盘蒸8-10分钟。取出鱼盘，倒掉汤汁和葱姜丝，淋上蒸鱼豉油即可。

除了美食之外，春分也是户外活动的好时机。

踏青赏花：春分时天地阳气升腾，是户外活动的绝佳时期。踏青可以促进维生素D的合成，改善情绪，花香则可以调节系统，缓解春困。建议每日晨起散步半小时或周末登山远足。

调节作息：春分昼夜平分，应遵循“阴阳平衡”原则。适当早起（如6:00-7:00）以顺应阳气升发，夜晚最好在23:00前入睡，避免耗伤阴血。

调畅情志：春季与肝脏相应，情绪波动容易导致肝气郁结。因此可以练习八段锦、太极拳等柔缓运动或通过冥想、听音乐等方式疏解压力同时也可练习“嘘字诀”清肝火。

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